Capperi di Rita Capote. Questi sono un grande cappero. Per i capperi più piccoli cerca i nostri capperi Rosa che non sono parielles.
I capperi sono i boccioli commestibili di un'erba perenne chiamata Capparis spinosa. Sono spesso usati come condimento nella cucina mediterranea e mediorientale e hanno un sapore piccante e piccante. I capperi vengono solitamente marinati in aceto o salamoia e vengono generalmente venduti in barattoli. Sono comunemente usati per aggiungere sapore a salse, condimenti e marinate e possono anche essere usati come guarnizione o condimento per piatti come carne e pesce alla griglia. Oltre al loro utilizzo in cucina, in alcune culture i capperi sono stati utilizzati anche a scopo medicinale.
TUTTO NATURALE
Ingredienti: Capperi, Acqua, Aceto, Sale.